焦げ付き（こげつき）

キッチンコンロや電子レンジなどに黒く付着している汚れは「焦げ付き」によるものです。料理をしている最中に吹きこぼれや煮こぼれをして生じた汚れを、そのまま放置していることにより頑固な焦げ付きになっていきます。焦げ付きを放置すると衛生的によくありませんし、見た目の悪さや匂いの発生源になることもあるため、早々に綺麗に拭き取るようにしましょう。